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校园食品安全事关学生身体健康、万千家庭幸福及社会和谐稳定，是食品安全工作的重中之重。1月6日上午，信阳市潢川县政府副县长、公安局局长陈勇一行深入教育系统检查指导食堂安全工作。潢川县教体局、市场监督管理局和潢川高中相关负责人陪同。

在潢川高中，陈勇实地查看了食堂卫生情况，询问了解学校用餐管理、食品留样、餐具清洗消毒保洁管理、食品进货查验及储存等相关制度，食堂员工健康证明，明厨亮灶管理等相关工作。

陈勇强调，学校要持续增强安全意识，建立健全食品安全体系，切实担负起食品安全主体责任，广泛深入开展师生食品安全宣传教育，多倾听师生心声，提高食堂满意度，加强食堂管理和从业人员业务培训，进一步提升食品安全管理水平。教育、市监等部门要经常性组织对学校食堂食品安全进行检查，对发现存在问题及时督促落实整改，形成上下联动、齐抓共管的管理格局，全力确保师生“舌尖上的安全”。

潢川县教体局党组书记、局长胡波表示，食品安全无小事，全县各中小学校将认真听取意见，进一步完善食堂管理制度、加强食品安全管理、排查食堂安全隐患、加强督促检查力度，确保广大师生的安全和校园的稳定。（周静、瓮启兵）